Peluang usaha es doger yang menjanjikan untung besar

Peluang usaha es doger

 

 

es doger adalah minuman sejenis es serut yang berwarna dominan merah. Es doger hampir sama dengan es campur namun teksturnya lebih kasar seperti es yang diserut. Rasanya pun khas dan berbeda dari rasa minuman es yang lain. Es doger memiliki rasa manis sedikit asam dan tentunya sangat segar bila di minum pada waktu cuaca panas.

komposisi es doger antara lain adalah es serut, sirup manis, agar-agar, roti, susu kelapa dingin, dan lain2. Komposisi es doger yang khas inilah yanga membuat hati para konsumen jatuh cinta.

Es doger biasanya mudah ditemukan di daerah bandung, jawa barat. Yah, walaupun es doger berasal dari cirebon, namun di kota-kota besarpun bisa kita temui. Karena banyak pelaku usaha rumahan yang Menjual es doger yang berasal dari kampung, menuju kota besar. Contohnya seperti di jakarta, malang, dan surabaya.

Es doger memiliki rasa yang enak, apabila diminum di tempat-tempat panas bisa dipastikan para peminumnya akan ketagihan ingin memakannya lagi. Apalagi bila diminum setelah habis berolahraga, rasanya seperti terkena air terjun di siang bolong. Bahan dasar es doger adalah parutan kelapa, tape, ketan hitam, alpukat, dan potongan buah yang lain.

Konon katanya asal usul nama es doger adalah singkatan dari 2 kata yaitu dorong gerobak.

Bahan-bahan dan cara membuat es doger

 

 

Bahan untuk membuat es doger antara lain adalah

1.       pacar cina,

2.       tape,

3.       cincau hitam,

4.       susu, dan syrup merah,

5.       satu liter santan,

6.       250 gram gula pasir,

7.       setengah sendok teh pewarna makanan warna merah,

8.       2 butir kelapa berumur sedang, diparut hingga halus.

Sedangkan cara membuatnya adalah sebagai berikut :

bahan pelengkap :

1.       siapkan tapai singkong seberat 150 gram, kemudian potong berbentuk dadu.

2.       Siapkan juga tapai ketan hitam seberat 150 gram sebagai cita rasa khas es doger

3.       Kemudian sediakan 100 ml susu kental manis, coklat atau putih.

Cara membuat :

1.       Langkah pertama, anda harus merebus santan beserta gula pasir sambil diaduk sampai campuraan mendidih

2.       Setelah mendidih, tuangkan pewarna makanan merah lalu aduk kembali sampai warnanya merata

3.       Angkat dan dinginkan

4.       Jika campuran santan dan gula sudah mendingin, masukkan campuran ke dalam freezer sampai membeku. Setelah membeku lalu dikeruk menggunakan sendok, lalu koconk menggunakan mixer 2-3x sampai menjadi halus. Lalu masukkan kelapa serut dan aduk hingga rata.

5.       Setelah semua bahan siap, es doger siap disajikan di dalam gelas.

6.       Siapkan 6 gelas di atas meja, masukkan tape singkong, ketan hitam, dan kerukan es santan, lalu hias dengan susu kental manis.

7.       Es doger pun sudah jadi dan siap dihidangkan

Peluang usaha es doger

Pada saat cuaca panas, minuman es adalah minuman yang paling banyak dicari. Apalagi di sekitar lapangan bola yang setiap hari selalu diadakan pertandingan, es doger yang dijual di tempat itu selalu habis tak tersisa. Inilah peluang minuman es doger yang menyegarkan.

Target pasar es doger adalah semua orang, semua kalangan, tua dan muda, kaya maupun miskin. Minuman ini mampu menarik hati setiap jenis hati masyarakat indonesia. Karena indonesia adalah negara tropis yang bersuhu panas, masyarakatnya menyukai minuman yang segar yang mampu melepas lelah dan dahaga. Salah satunya adalah es doger yang mempunyai rasa selangit, namun harga yang sedikit.

Resiko usaha es doger

Resiko usaha es doger antara lain biasanya adalah gagalnya proses pembuatan santan serut. Karena adukan yang kurang, santan akan pecah. Oleh karena itu jangan sampai berhenti ketika mengaduk santan pada saat perebusan. Tapi resiko ini bisa hilang setelah anda bisa karena biasa.

Resiko lainnya adalah pada saat hujan turun. Pada saat musim hujan biasanya orang kurang berminat membeli minuman es. Namun resiko ini bisa diatasi dengan rasa es doger yang membuat orang tak tahan pada saat melihatnya. Oh god...

 

 

Kelebihan es doger

Keuntungan yang dimiliki es doger adalah bahwa minuman ini sering dijadikan sebagai menu ringan untuk para tamu pada acara pesta pernikahan, arisan, atau acara seminar sehingga pemasarannya tidak terpaku pada gerobak keliling saja. Bahkan jika anda memiliki modal besar, anda bisa mendirikan restoran kusuh untuk menjual es doger. Keren bukan ?

Promosi

Agar konsumen mengetahui produk es doger anda, pilihlah lokasi berjualan yang strategis. Misalnya seperi di lingkungan sekolah, lapangan olahraga, depan mall, dan tempat bermain anak. Promosi juga bisa dilakukan dengan cara memasang spanduk atau banner di gerobak yang digunakan untuk berjualan keliling es doger.

Demikianlah uraian singkat sebelum memulai usaha es doger. Jika anda tertarik, silahkan membaca analisa usaha es doger di alamat berikut : analisa usaha es doger

terimakasih sudah berkunjung, salam sukses dan sampai jumpa !